Direttore responsabile Luigi Barone
06.12.05
Secondo una previsione della Ue, il mercato potenziale dei prodotti nutrizionali studiati per migliorare la salute si aggirerà, nei prossimi anni, intorno ai 300 milioni di euro. Una sfida che il settore agroalimentare italiano deve saper cogliere sviluppando specifiche e selezionate linee programmatiche.
13.07.05
Le relazione del prof. Runge al recente seminario dell'Inea "Sicurezza alimentare e sviluppo". Il tema al centro dell'analisi coinvolge 800 milioni di persone.
10.06.05
Verrà presentata a Roma, il prossimo 24 giugno, l'iniziativa Anicav-Lilt, una campagna mirata a diffondere una maggiore cultura della prevenzione oncologica attraverso una corretta alimentazione.
08.06.05
Secondo una ricerca condotta in Toscana, sulle colline del Mugello, il latte di pecora ed i suoi derivati contengono acidi benefici
04.05.05
Dai giovani una lezione di stile di vita: due su tre considerano 'out'mangiare mentre si studia o davanti al computer. Sono le ragazze le più rigorose. Il cibo made in Italy si consuma a tavola.
29.04.05
Ricercatori statunitensi ed europei hanno dimostrato che un'alimentazione composta da cibi naturali determina una speranza di vita superiore di 5 anni rispetto al resto della popolazione
27.01.05
Contro l'aumento di obesità tra gli italiani il Mipaf e l'Inran propongono le nuove "Linee guida per una sana alimentazione". Tra gli strumenti previsti anche la misurazione centimetrica del girovita
24.01.05
L'obesità in aumento in tutto il mondo. Gli Usa limitano la promozione di "junk food" nei programmi rivolti ai bambini e riscoprono il valore della dieta mediterranea