Ai fini della classificazione dei migliori oli saranno presi come base i parametri e le normative previste dalla Comunità economica europea. I campioni ammessi al concorso saranno sottoposti ad un esame organolettico e chimico-fisico. Saranno attribuiti premi speciali che terranno conto della qualità del confezionamento, della presentazione, valorizzazione dell'olio e dell'olivo.

Pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea la domanda di registrazione. Da questo momento la procedura comunitaria prevede sei mesi di tempo per permettere agli altri Stati Membri di presentare eventuali domande di opposizione.

E’ il risultato di un bando pubblicato nello scorso mese di gennaio con cui l’Assessorato regionale all’agricoltura metteva a diposizione contributi a fondo perduto per ampliare i tradizionali mercati di sbocco dei vini regionali, puntando in particolare sui canali commerciali diretti produttore-consumatore. L'entità dell'aiuto che viene concesso è pari al 40% della spesa ammissibile e gli investimenti finanziati hanno una dimensione economica compresa tra i 30 mila e i 300 mila euro. Complessivamente, grazie all’intervento regionale verranno promossi investimenti per oltre 4,1 milioni di euro.

Come il libro di Pellegrino Artusi unì l’Italia frammentata delle ricette culinarie, così l’Atlante Qualivita Food&Wine, per la prima volta, racconta in un’ unica pubblicazione, l’Italia degli oltre 700 prodotti agroalimentari, vitivinicoli e biologici a indicazione geografica. Tre peculiarità di questo nuovo format divulgativo: educazione ai consumatori, sostegno alle politiche della qualità e la nuova dimensione della sicurezza alimentare.