Direttore responsabile Alfonso Lo Sardo
07.03.12
Secondo le valutazioni degli uffici di Associazione nazionale bieticoltori, Anb, si stima che, nella fase attuale, le semine abbiano interessato circa il 30% della superficie complessiva.
01.02.12
E’ il nome dell’iniziativa lanciata a Roma il cui obiettivo e' quello di ridistribuire, in questa prima fase, almeno due quintali di pane e prodotti da forno ogni giorno.
14.09.11
A Firenze si presenta la prima birra interamente toscana. sarà protagonista della prima edizione di Expo rurale, la kermesse della regione Toscana dedicata al mondo rurale, in programma al parco delle Cascine, dal 15 al 18 settembre. E’ realizzata con orzo coltivato in Val d'Orcia, in Maremma e in Valtiberina.
01.09.11
Torna la seconda edizione della festa del pane, dei forni e dei mulini, che dal 2 settembre all'8 settembre, riempirà di profumi e sapori le vie del centro. Una festa, incentrata sul Pane da Re o Pane di Reggio Emilia, una produzione di nicchia, realizzata con farina di tipo 1, con più fibre e senza additivi chimici.
25.07.11
Il provvedimento si pone quale obiettivo primario il sostegno e il rilancio di uno storico settore tradizionalmente distintivo dell’eccellenza piemontese. Per l’attuazione del Programma la copertura finanziaria stanziata corrisponde a euro 1.192.188.
18.04.11
In vendita l’80% del patrimonio enogastronomico del territorio, dal vino fino ai formaggi, dagli insaccati alle conserve fino ai succhi di mela rotella e al miele Dop della Lunigiana. Mancano gli ortaggi e pochi altri prodotti che saranno inseriti via via durante il percorso di potenziamento del paniere.
05.04.11
I risultati del progetto, elaborato dal Consorzio universitario Cursa e promosso dal ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, verranno presentati presso il Comando dei carabinieri delle politiche agricole e alimentari di Roma. Un nuovo modello di produzione e di consumo che piace. In crescente diffusione negli ultimi anni.
30.03.11
Da uno studio di Veneto agricoltura coinvolgono oltre 300 produttori agricoli e attirano circa 650 mila consumatori all’anno, con un giro d’affari stimato in oltre 10 milioni di euro.
31.01.11
Giovedì 3 febbraio a Roma presso la sede di Coldiretti si svolge la prima Assemblea nazionale degli Agrimercato di Campagna Amica. Verrà presentato il primo approfondimento sulla straordinaria affermazione in Italia di una forma di vendita che in un anno ha conquistato milioni di consumatori
21.01.11
In programma a Rimini dal 18 al 22 febbraio, Agrifil, fa del concetto di filiera l’elemento fondamentale della sua filosofia espositiva. Una fiera unica e trasversale, che affronta realtà complesse e in continua evoluzione.
04.06.10
E’ il forum, organizzato da Coldiretti e Symbola, nell’ambito del Festival internazionale dell’ambiente che si terrà il 5 giugno, a Milano. Insieme ai risultati della prima indagine sul boom dei consumi a chilometri zero in Italia, viene servita in anteprima nazionale la novità per l’estate 2010 con i nuovi gusti di gelato a km zero: la polenta, il latte fresco, il melone tipico mantovano, il mascarpone di Lodi e il dolce di riso e latte.