Dal 7 al 9 novembre a Genzano e Lanuvio, in provincia di Roma, si festeggia il Novello dei Colli Lanuvini. Le numerose cantine sparse nel territorio vantano una tradizione antichissima nei vini, e sono pronte a stappare tutte insieme migliaia di bottiglie dell'ottimo novello ottenuto con i grappoli d'uva raccolti a fine settembre e lasciati fermentare integri per una decina di giorni in botti sature di anidride carbonica. Una tecnica di vinificazione, questa, del tutto particolare, detta anche macerazione carbonica e che rende in modo del tutto naturale i vini nuovi gradevoli ad appena un mese dalla raccolta.
Nel corso dei festeggiamenti sarà possibile degustare i novelli su tutto il territorio dei Colli Lanuvini. A partire dalle cantine di produzione si potranno inventare e seguire suggestivi itinerari attraverso i vigneti fino ed arrivare agli splendidi agriturismo. Degustazioni diffuse anche nei ristoranti e nei negozi tipici dei centri storici di Lanuvio e di Genzano.
Iniziative specifiche poi, saranno la "caldarrostata" che si terrà presso l'auditorium dell'Infiorata a Genzano, nei tre giorni della manifestazione accompagnata dalla degustazione dei vini novelli. Lo stessa iniziativa si terrà nella giornata di domenica 9 novembre, presso Campoleone, alle ore 15.30, e presso la piazza principale di Lanuvio, alle ore 18.00.
Altro appuntamento importante, per raccontare le storia e la qualità del prodotto nostrano d'eccellenza, sarà il convegno "Il novello nell'area dei castelli romani, risorse di un territorio. Vocazione ed opportunità", organizzato dalla Regione Lazio, la Provincia di Roma e dagli amministratori locali. Il convegno si terrà presso l'Auditorium dell'Infiorata di Genzano dalle ore 16.30 di venerdì 7. Il 6 novembre, alle ore 11, presso Palazzo Valentini, è prevista una conferenza stampa di presentazione. All'appuntamento interverranno l'assessore alle Politiche dell'agricoltura della Provincia di Roma, Aurelio Lo Fazio; il sindaco del Comune di Genzano, Enzo Ercolani; il sindaco del Comune di Lanuvio, Umberto Leoni; il presidente dei Colli Lanuvini, Antonio Posti. L'evento è organizzato in collaborazione con Colline Romane.