Una giornata di incontri e eventi che si terrà nella sede di Eataly, nuovo superstore della cucina italiana tra la Fifth Avenue e la 23rd Street inaugurato il 31 agosto.

L’accordo, che sostituirà quello firmato nel 1994, protegge il regime di etichettatura del vino adottato nell’Ue, garantisce la piena protezione delle indicazioni geografiche dell’Ue, anche per i vini destinati all’esportazione in paesi terzi, e include un esplicito impegno da parte dell’Australia a proteggere le espressioni tradizionali dell’Ue.

Uno dei più grandi luoghi di vendita, ristorazione e didattica dedicato alle specialità alimentari italiane aprirà nella grande mela il 31 agosto 2010

Rappresenta uno stile di vita sostenibile basato sul mangiare i prodotti tipici del territorio in momenti conviviali con la famiglia o con gli amici: per l’Unesco questo insieme unico di pratiche alimentari, conoscenze e competenze tradizionali trasmesse di generazione in generazione, è un qualcosa di unico al mondo e va salvaguardato e valorizzato. Così il ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Giancarlo Galan, ha commentato la notizia secondo cui l’Unesco ha raccomandato l’iscrizione della “Dieta mediterranea” nella prestigiosa Lista delle tradizioni considerate Patrimonio mondiale immateriale dell’umanità.