Editor Luigi Barone
28.02.12
E’ il titolo di un’opera che raccoglie l'inedita Pomologia dei fratelli Giuseppe e Marcellino Roda, maestri giardinieri e progettisti di parchi e residenze reali, formatisi alla corte di Carlo Alberto. Le meravigliose tavole presenti nel volume permettono di cogliere la bellezza di circa 170 frutti, molti dei quali rari o scomparsi: sono inoltre corredate da schede, complete di sinonimi, provenienza dei frutti, descrizione scientifica e informazioni colturali. Alcune ricette permettono inoltre di gustare i frutti a tavola, come appetitosi dolci.
15.02.12
Formazione professionale e modernizzazione dell’agricoltura in Umbria (1884-1929) è il titolo del volume di Manuel Vaquero Piñeiro, edito da Editoriale Umbra.