The "Si Sgavita 'A Muntagna" event, Transhumance Festival of the shepherd of Geraci Siculo (Pa) that want to help keep one of the most antique pasture activities, will be held from the 26th and...
 07.03.12 For 2012.2012 it will be possible to continue the Ministry’s awareness campaign. “Our country will have the chance to continue the “Frutta nelle scuole” Eu program next year, thus promoting the fruit and vegetable consumption with positive effects both for our children and for the fruit and vegetable sector.” |  19.04.12 Su l'Almanacco del Cnr un interessante articolo sullo zucchero |
Archivio articoli
18.05.12
Si chiama ‘Una buona mensa per una buona scuola’ e riporta tutte le informazioni che sono necessarie a Comuni e gestori di mense quando intendono operare una scelta sostenibile per la ristorazione collettiva.
17.05.12
Domenica 20 maggio presso il Museo della civiltà contadina di San Marino di Bentivoglio vi sarà il primo appuntamento di una serie di degustazioni guidate della frutta di stagione: la fragola
20.03.12
Il Circolo sostiene il progetto di Casa Don Puglisi a Modica, in provincia di Ragusa, una casa di accoglienza della Caritas fondata a Modica per giovani mamme in difficoltà e dedicata a Don Puglisi, coraggioso prete siciliano ucciso dalla mafia.
02.02.12
Per contrastarla bisogna agire su stili di vita e le abitudini alimentari. Questo il messaggio di Salute al piacere, la nuova campagna di educazione alimentare condotta da Associazione italiana di dietetica e nutrizione clinica, Associazione medici diabetologi e Slow Food Italia.
25.01.12
Con un consumo medio giornaliero di frutta e verdura di 452 grammi siamo al secondo posto di una classifica pubblicata dal European food information council. Una quantità, tuttavia, appena al di sopra delle raccomandazioni dell’Organizzazione mondiale della sanità che invita a consumare almeno 400 grammi di frutta e verdura al giorno.
24.01.12
Combattere la tossicità della gliadina, la proteina presente nelle farine di grano, segale e orzo, responsabile della celiachia, potrebbe essere possibile grazie a un decapeptide - ovvero una molecola costituita da 10 aminoacidi - naturalmente presente nella frazione proteica di alcuni cereali.
23.12.11
Interview with Gianluca Tognon who works in the scientific research on epidemiology and nutrition at the University of Goteborg in Sweden. He teaches a Master of Human Nutrition at the University of Pavia. Recently the Academy Sahlgrenska has published a study, showing that the Mediterranean diet based on high consumption of fruit, vegetables and fish is healthy and makes you live longer.
11.10.11
The tax was approved by large majority in a parliament in March as a move to help increase the average life expectancy of Danes.
03.10.11
The slogan will be “Non si vive di soli ricordi”… it will be impossible not to be tempted by chocolate: Eurochocolate is in L’Aquila (on the 8th and 9th of October) and then the ChocoDay (on the 12th of October) in Perugia.
