Le analisi sul comparto lattiero-caseario e della carne bovina, di prossima pubblicazione, sono state anticipate il 16 dicembre alla stampa a margine dell'assemblea ordinaria dell'Associazione italiana allevatori.

Si potranno così mettere in campo le strategie di rilancio della zootecnia, coniugando le esigenze di sviluppo a criteri di sostenibilità e compatibilità ambientale.